Ecocatering

A papírról sokan úgy gondolják, simán lebomlik – nyugodtan használható a papírtányér és -pohár, papír zsebkendő és -szalvéta, és akár mehet is a komposztba, jó tápanyag lesz belőle. Az igazság viszont az, hogy nem mindegy, milyen papír az a papír! Milyen szempontokat kell figyelembe venni, ha környezetbarát papírt szeretnénk felhasználni? A papír gyártása igen összetett […]

Miért különösen környezetkímélő búzakorpa tányérokat használni? Hogyan készülnek? Tényleg ehetők?     A búzakorpát évezredek óta ismerjük és fogyasztjuk, de csak mostanában kezdtünk gyártani belőle tányérokat, tálkákat és evőeszközöket. Pontosabban a Biotrem nevű cég fogott bele a gyártásba néhány évvel ezelőtt. A technológiát Jerzy Wysocki fejlesztette ki és szabadalmaztatta az 1990-es évek végén. Ma már

Cégünk, az Ecocatering Kft. olyan termékek kereskedelmét tűzte zászlójára, melyek minél kevesebb szemetet termelnek és kielégítik a komposzt-termény-termék-komposzt körforgás kívánalmait. Ezen körforgás nemcsak az egyszer használatos terítékek vonatkozásában fontos, hanem a gazdaság egyéb ágazatában is. Ebben hiszünk és ezért dolgozunk, épp ezért vagyunk tagjai a Körforgásos Gazdaságért Alapítványnak.   Körforgásos Gazdaság Üzleti Fórum: 2018. november

A lehető legkevesebb környezeti terhelést előidéző növénytermesztésről és gazdálkodásról a legutóbbi bejegyzésünkben már olvashattatok. Most szeretnénk néhány ötletet és receptet adni arra az esetre, amikor a kertben vagy a teraszon termesztett zöldségekből és gyümölcsökből, valamint a boltban vásárolt egészséges és lehetőleg környezetbarát módon előállított alapanyagokból szeretnénk készíteni valami finomat, legyen az akár tartósított vagy frissen

Hogyan alkalmazhatjuk a tiszta termelés szabályait a saját kertünkben? Ismerkedjünk meg a vetésforgó, a növénytársítás, a trágyázás és a komposztálás fogalmával! Korábbi bejegyzéseinkben már többször esett szó arról, hogy mennyivel jobb, ha egy folyamat vagy tevékenység végén egyáltalán nem keletkezik hulladék, mert ebben az esetben nem kell gondoskodni a megsemmisítésről vagy az újrahasznosításról. A legjobb

Az idei év (2018) eddig igencsak eseménydúsan telt… Jó pár programon, eseményen és fesztiválon vehettünk részt, ahol a környezettudatosság fontos szerepet játszott. A résztvevők számtalan alkalommal vehették kezükbe lebomló tányérjainkat, poharainkat és evőeszközeinket, és így környezetbarát módon élvezhették az evést-ivást.   Most egy rövid beszámolóval szeretnénk összefoglalni a nyár eseményeit: merre jártunk, mit tapasztaltunk. Tarts

Hogyan és mivel mossuk környezetbarát módon a ruháinkat és egyéb textilneműinket?   Előző bejegyzésünkben a környezetbarát és tiszta otthon megteremtésének módszereiről és eszközeiről írtunk, de akkor csak a takarítás témakörét jártuk körül alaposabban, nem tértünk ki a mosásra és a ruhák környezetbarát anyagokkal való kezelésére, mert úgy ítéltük meg, hogy ez a fejezet is van

Hogyan takarítsunk és tartsuk tisztán az otthonunkat környezettudatosan?   Amint elkezdjük a gyakorlatban alkalmazni a szelektív hulladékgyűjtés szabályait és tudatosan törekszünk arra is, hogy mindenfajta keletkező hulladék mennyiségét csökkentsük, rá fogunk jönni, hogy a környezettudatosság nem szűkíthető le a hulladék és annak kezelésével kapcsolatos témák körére. Nemcsak a hulladékgyűjtésben változtathatunk a korábbi szokásainkon. Minden olyan

Lebomló terítékekkel segítettük a fiatalok étkeztetését.   Cégünk, az Ecocatering Kft. alapvető fontosságúnak tartja, hogy a jövő nemzedékét tájékoztassa olyan alternatív lehetőségekről, melyek az étkezés területén a műanyag kiváltására, valamint a hulladék csökkentésére, és a terítékek minőségének javítására irányulnak. Ennek kapcsán augusztus hónapban két felsőoktatási intézmény gólyatáborát, az ott étkező leendő diákok és tanárok étkezését

Hogyan csökkenthetjük a szelektíven gyűjthető hulladék mennyiségét?   Mára hazánkban is elindult egy kedvező változási folyamat, melynek eredményeképpen egyre többen foglalkoznak tudatosabban a hulladék kérdéskörével. Ennek hatására sokan – amit csak lehetséges – szelektíven gyűjtenek a háztartásokban és a munkahelyeken is. A törekvés jó, de további lépéseket tehetünk a kevésbé környezetkárosító magatartás irányába, ha igyekszünk