A búzakorpa tányér környezetbarát gyártása
- A búzakorpa tányérok gyártási folyamata igen egyszerű:
- A gyárba beérkezett búzakorpát átrostálják és nedvességtartalmát ellenőrzik.
- A pontosan kimért nyersanyagot öntőformába helyezik.
- Két percen át nagy nyomáson és hőmérsékleten, egy kevés víz hozzáadásával, összepréselik.A lassan mozgó futószalagon a termékek kihűlnek.
![Búzakorpa tál búzakorpa-PLA evőeszközökkel búzakorpa tál, evőeszköz](https://blog.ecocatering.hu/wp-content/uploads/2019/11/502c98_521a9de668074355822aa90f21a8a554mv2.png)
- Csak az élelmiszergyártás során megmaradt búzakorpát használnak, tehát nincs erre a célra külön búzatermesztés és extra földművelés.
- Valamennyi beszállító minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkezik.
- Kis mennyiségű víz kerül felhasználásra.
- A gyártási folyamat alacsony energiaigényű.A gyártás egyetlen „mellékterméke” a vízgőz.
![Búzakorpa tányérok környezetbarát gyártásának folyamata Búzakorpa tányérok környezetbarát gyártása](https://blog.ecocatering.hu/wp-content/uploads/2019/11/502c98_9e69efbc7aad4ec5a86bd18d63afb2b4mv2.jpg)
A Biotrem további tervei közt szerepel a termékkínálat bővítése: szószos tálkákat, muffinsütő-formákat, kisebb, 10 cm átmérőjű tányérokat, fagylaltos/salátás/leveses tálakat, sőt még kutyatálakat és vodkás 0,5 dl-es poharakat is kíván gyártani.
A búzakorpa termékek tulajdonságai
- Szín: barna
- Állag: kemény, ellenálló
- Tálalható ételek: hideg és meleg ételek egyaránt kínálhatók benne
- Mikrohullámú sütőbe betehető
- Hagyományos sütőben használható, 180 Celsius fokig hőálló
![Búzakorpa ovális tányér kenyerek sütéséhez Búzakorpa ovális tányér kenyérsütéshez](https://blog.ecocatering.hu/wp-content/uploads/2019/11/502c98_ffda464736ca41dab9b32744af01ff1cmv2.jpg)
![Búzakorpa kerek tányér pizzák sütéséhez Búzakorpa kerek tányér pizzasütéshez](https://blog.ecocatering.hu/wp-content/uploads/2019/11/502c98_e4046a838a5e4dadb337e220a019bda1mv2.jpg)
Az alábbi táblázat összefoglalja a búzakorpa termékek tulajdonságait környezetvédelmi szempontból, és segít összehasonlítani más lebomló alapanyagokkal:
![Lebomló terítékek (PLA, műanyag, papír stb.) és búzakorpa teríték összehasonlítása Lebomló terítékek, és búzakorpa teríték összehasonlítás](https://blog.ecocatering.hu/wp-content/uploads/2019/11/502c98_3c2ff45de03d468d930570b18f946a4cmv2.png)
A 30 napos lebomlási idő garantált, a komposztálhatóság tanúsítvány kódja: DIN CERTCO EN 13432:2000-12
A búzakorpa termékek tehát kiváló környezetbarát alternatívái az eldobható műanyag terítékeknek. Egy kerti parti után például érdemes a többi komposztálandó anyag, ételmaradék közé tenni, ahol gyorsan értékes termőtalajjá alakul.
A búzakorpa tányér tényleg ehető!
Mivel a búzakorpa tányér semmi mást nem tartalmaz, csak búzakorpát és vizet, így elfogyasztása biztonságos.
Vannak, akik az ízét a korpás kekszéhez hasonlítják, mások fűrészport emlegetnek.
Tény, hogy ezek a terítékek nem ételek, de aki ellenállhatatlan késztetést érez, hogy megkóstolja őket, nyugodtan megteheti, hiszen az egészségre teljesen ártalmatlanok.
(Aki viszont gluténérzékeny, ne egye, mert glutént tartalmaz!)
Pingback: Ehető tányér – tényleg csak búzakorpából készül? | Ecocatering blog
Pingback: Hulladékok lebomlási ideje | Ecocatering blog